СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ

СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ

Простой и быстрый рецепт вкуснейшего супа!

 Ингредиенты:
 
— Кабачок 200 г. 
— Тыква 200 г. 
— Репчатый лук 2 шт. 
— Чеснок 2 зуб. 
— Бульон 1,5 л. 
— Сыр плавленый 100 г. 
— Соль 
— Перец черный молотый 
— Масло растительное 
— Кунжут 
 
 Приготовление:
1. Порежьте лук, чеснок и очищенные от семян и кожуры кабачок и тыкву. 
2. Положите овощи в кастрюлю и залейте водой либо же бульоном. 
3. Доведите до кипения и поварите на медленном огне 10-15 минут. 
4. Добавьте нарезанный кубиками плавленый сырок. 
5. Уменьшите огонь и варите, пока сырок не расплавится. 
6. Перелейте суп в блендер и измельчите. Посолите и поперчите по вкусу. 
7. Разлейте кабачковый суп-пюре по тарелкам и посыпьте кунжутом.